• 2019/9/29 发黄的大米可以吃吗?

    正常的优质大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明,若出现了淡黄色,我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,湖北有机香米,在酶的作用下产生热,霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物,引起大米变…

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  • 2019/3/24 大米生虫后还可以继续食用吗?

    大米生虫后还可以继续食用吗?有的时候大米放久了就会生虫,这些米虫无情的享用着你的米,可能有人看见这种情况就有一种观点说生虫的米还能不能吃,觉得生虫的大米非常恶心。其实,只要将小虫子从米中剔除出来就行。当然如果是生虫特别厉…

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  • 2019/3/24 大米种类的食用区别口感不同

    大米种类的食用区别口感不同,为何这么说呢?下面湖北有机香米带大家了解以下知识:大米其实在营养上差距不大,区别在于口感不同,喜欢口感软的可以选择粳米,喜欢口感较硬的则可以尝试籼米。那为什么市面上有这么多名称的米?一般来说是…

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  • 2019/3/23 黑米淘水之后变色是什么原因?

    黑米淘米水是会变色的黑米用来淘米是会变色的,当时也是分情况,把黑米放到热水中淘洗和放到冷水中是不同的,因为黑米的表层是含有水溶性的色素花青素,所以会出现在淘洗的过程中出现掉色的情况,而且随着时间越来长,掉色的情况也越严重…

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